Krievu iecienītās zupas sauc par neveselīgām

Krievu iecienītās zupas sauc par neveselīgām
Krievu iecienītās zupas sauc par neveselīgām
Anonim

Uztura speciālistu apkopotajā krievu virtuves kaitīgo zupu sarakstā ir iekļauti krievu iecienītākie ēdieni.

Jo īpaši, saskaņā ar magadanmedia.ru, tas ietver visbiežāk sastopamās zupas - boršču un kāpostu zupu. Ārsti brīdināja, ka skābēti kāposti un tomāti ir kaitīgi cilvēkiem ar kuņģa slimībām, kā arī cepšanai, kas nepieciešama to pagatavošanai. Turklāt viņi atzīmēja, ka kāposti un burkāni ir dārzeņi, kas absorbē nitrātus.

Attiecībā uz zupām, kuru pamatā ir vistas buljons, ir kāda nianse: nekaitīgas ir tikai mājās gatavotas vistas zupas, un “veikala” cāļi burtiski ir pildīti ar ķīmiskām piedevām, lai veicinātu augšanu, un šāds buljons nevar pozitīvi ietekmēt veselību.

Nav ieteicams vārīt buljonus no subproduktiem - dzīvnieku aknās, nierēs un sirdīs ir apvienotas visas kaitīgākās lietas, ko dzīvnieki ēda dzīves laikā, un liellopu kaulos izpētes laikā var atrast sāļus un smagos metālus, kas arī ir kaitīgi ķermenis.

Daudzi krievi dārzeņu zupas uzskata par noderīgām, taču pat šeit uztura speciālisti ir nežēlīgi - šādu zupu drīzāk var saukt par bezjēdzīgu, jo dārzeņi termiskās apstrādes laikā zaudē vitamīnus un derīgās īpašības.

Zivju zupas ir bīstamas, jo daži zivju veidi satur dzīvsudrabu. Jo īpaši tie ir tunzivis, asari, paltuss un taimiņš. Dzīvsudrabs ir atrodams arī kalmāros, garneles satur lielu arsēna devu, un gliemenes satur vielu, ko sauc par saksitoksīnu, kas var izraisīt nervu efektu.

Uztura speciālisti šķīstošās zupas sauc par organisma indi.

Ieteicams: