Zinātnieki ir paziņojuši par zivju nūju un "surimi" bīstamību

Zinātnieki ir paziņojuši par zivju nūju un "surimi" bīstamību
Zinātnieki ir paziņojuši par zivju nūju un "surimi" bīstamību
Anonim

Zivju nūjas un mākslīgā krabju gaļa "surimi" ir spēcīgākā gaisa piesārņojuma avots. Pie šāda secinājuma nonākuši zinātnieki no Kalifornijas universitātes ASV.

Pētnieki analizēja šo produktu ražošanas procesu. Kā izrādījās, vislielāko kaitējumu videi rada konteineru kuģi, kuros tie nogādā nozvejotās zivis uz rūpnīcām, patērējot ievērojamu daudzumu degvielas. Lai ietaupītu naudu, īpašnieki izmanto lētu un nekvalitatīvu degvielu, kas atmosfērā izdala īpaši lielu sēra dioksīda un citu kaitīgu vielu daudzumu, stāsta darba autori.

Sēra dioksīds tiek uzskatīts par vienu no galvenajiem gaisa piesārņotājiem. Pēc vides speciālistu domām, šīs gāzes pieļaujamās koncentrācijas pārsniegšana atmosfērā noved pie elpošanas ceļu slimībām, kā arī vēža un sirds un asinsvadu slimībām.

Iepriekš zinātnieki atklāja, ka gaļai ir visnegatīvākā ietekme uz vidi un tā provocē priekšlaicīgas nāves risku. Mājputni un piena produkti ieņem kaitīguma vidējās pozīcijas, līdz ar zivīm olas, piemēram, sarkanā gaļa, var pasliktināt cilvēku veselību, taču tās ir trīs reizes mazāk kaitīgas videi.

Ieteicams: